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除了斗茶,还有一种饮茶时的游戏,称为茶百戏,也叫分茶,
在打击搅拌之后,茶汤的纹脉变换成不同模样,茶面会出现各种奇特的花纹,如小虫、花朵甚至狮虎等。
不过这种叹为观止的表演绝技一般人却做不到,要经过专门的训练才可以,这种人称为茶博士。
据《清异录》记载,有个叫福全的和尚练的一手茶百戏好手艺,他能在一杯茶上点换出一句诗。
如果同时点四杯茶,就成了绝句一首,他也因此茶艺,以至于登门求观者络绎不绝。
这便是茶文化。
寇延的奶茶和茶是一样的,不过他缺乏这种技艺的展示。
但从另一方面来看,他的奶茶的味道更迎合了女性的口味。
胭脂水粉铺的东西本就不多,一楼就足以陈设,所以一般二楼都是空着的,或用来待客,或用来做仓库或用来休息。
寇延的想法是把二楼利用起来。
在二楼请几个糕点师现场做糕点,再请几个人做奶茶,然后前世的甜品店一样,摆几张座椅,供人品尝休息。
这样不仅提高了望月楼的服务质量和服务水平,更可以把二楼利用起来,还能有额外的创收。
甚至在这种新的模式下,望月楼也许会更受汴京贵妇追捧。
要知道,不管在哪个年代,女人的消费力都是惊人的。
如果寇延把望月楼打造专门成为女性服务的商铺,在汴京城便是独一份。
你满足了女人,财富便会来找你。
而且寇延的想法不仅于此,寇延还要在汴京每一条繁华的商业街,都租一间铺席,开个奶茶连锁店,最后开遍全国。
“延哥儿,你的想法挺好,这奶茶好喝吗?”宋允儿有些好奇。
“是啊公子,我实在想象不出奶里面放茶叶的味道。”就连寇延的脑残粉冯全也对寇延所谓的奶茶充满了怀疑。
寇延笑了笑。
他没有反驳也没有解释。
因为他说再多,也不如亲自给他们做杯奶茶尝尝。
而且奶茶的做法其实很简单的。
首先把红茶放在锅里煮沸,重复几次尽量把茶煮透,然后再把煮好的茶过滤,最后杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高冲泡就可以了。
至于甜度的话,可以根据自己的口味加适量的糖。
当然这只是奶茶最简单的做法,随着琢磨和研究,寇延还会再增加一些新品。
寇延相信,凭借自己奶茶的口味和这个全新的模式,一定会在汴京打开市场。
“冯全,这段时间你帮我去各个商业街看看店铺的,面积不弄太大,关键是要选择人流量大的位置。”
说干就干。
这选好铺席,再简单装修下,需要用到的时间也不少了。
足够寇延去做很多事了。
比如研制奶茶……
……
“哥儿,我还有个事要和你说。”
宋允儿在一旁说道
“什么事?”寇延问道。
“我娘亲来信了,让我……让我回去,说是给我说了一门亲事。”
寇延和宋允儿的感情一直都很朦胧,若隐若离的感觉,所以宋允儿说起这个时,心情还是很复杂的。
寇延的心情更复杂。
虽然宋允儿的年龄不小了,可这也太突然了吧。
他虽然已经想和宋允儿谈个情说个爱了,可……
于是寇延说道:“你…你愿意回去吗?”
“我不愿意啊,可是我终究要嫁人的啊。”宋允儿脸憋的通红。
寇延也是个恋爱新手,宋允儿这样子说,却让他不知道怎么接了。
他总不能说,我娶你吧。
冯全瞧出了屋里的气氛有些不一样了,便识趣的起身说道:“我去前面照看下生意,你们聊。”
冯全这一走,宋允儿彻底放开了:“哥儿,你是怎么想的?终归要给我个答复吧。”
寇延瞧着宋允儿眼睛一眨一眨的,煞是俏皮可爱,也不知哪里来的勇气,竟站起来走到宋允儿身边。
然后犹豫了一会,竟牵起了宋允儿如葱白般娇嫩的手。
“留下来吧。”
寇延目光深情的盯着宋允儿。
不得不承认,他对宋允儿不仅仅有一种亏欠,感情也是有的。
这段时间来,宋允儿为了他,一个女子,心甘情愿的留下来帮他。
这份情意寇延怎么会轻易辜负呢。
“哥儿,我娘……”
宋允儿这话还没说完,寇延用手堵住了她的嘴唇,轻声说道:“姨母那边我去说。”
有了寇延的承诺,宋允儿点点头,然后忍不住靠在寇延的怀里。
……
寇延的奶茶在傍晚时,终于上了寇家的餐桌。
寇家上下,无论是娘亲宋氏,还是冯全、冯安等,都得到了一碗奶茶。
尝着熟悉的味道,寇延忍不住眼眶都湿润了,这是家乡的味道啊。
同寇延一样激动的还有其他人。
“哥儿,太味道不错啊。”
“是啊,太好喝了。”
赞扬声不绝于耳。
这让寇延很满足,能得到他们的认同,说明自己奶茶的口味还是可以被大众所接受的,接下来就是继续努力开拓新的种类了。
一阵狂欢过后,寇延便来到娘亲宋氏的院子聊天了。
他们娘家已经很久没有聊聊了。
寇延问道:“娘亲,我听说那香皂你不舍的用?”
“当时你给我时,我还不知道贵重,这听旁人说一块要八十贯,哪里舍得啊。”
“娘亲已经降价了,变成十贯了,更何况这是我做的香皂,成本才……”寇延说到这伏在宋氏耳边说道:“成本才几十文钱而已。”
“几十文钱啊?那你怎么卖这么贵啊。”宋氏有些惊讶的问道。
“这还算贵吗?”寇延耸了耸肩,一副欠揍的样子。
“当然。”宋氏不可思议的盯着寇延。
“好吧……”寇延不知道怎么和宋氏解释,只是告诉宋氏可劲用就好。
“对了延哥儿,我最近有些腰疼,这段时间那张小娘子时常来我这给我针灸按摩,我看这姑娘不错……”
“娘亲,你这好好的怎么又说这个。”
“怎么我这当娘的说说怎么了?你说你之前和那钱家的姑娘两情相悦,可这半年了还没动静,我怎么信你的?”
谈到寇延婚事的事情上,宋氏显得很激动。
“娘亲,我们好的很啊,就等个时机便可以举行婚礼了。”寇延嘴硬的说道。
知子莫如母。
宋氏撇撇嘴说道:“你别以为我天天待在这院子里什么也不知道,那个钱惟演和你爹可不对付,如今你爹被贬官,他能同意才怪呢。”